Կենսաբանություն  ինքնաստուգում

1. նկարագրել սպիտակուցների կառուցվածքը և ֆունկցիաները:

Սպիտակուցները գործում են որպես էնզիմներ, որոնք արագացնում են կենսաքիմիական ռեակցիաները։
(կառուցվածքային):

Դրանք կազմում են բջջային կառուցվածքները, օրինակ, կոլագենը՝ մաշկի և ոսկորների կառուցվածքային սպիտակուց։
Տրանսպորտային:

Սպիտակուցները պատասխանատու են նյութերի փոխադրության համար, օրինակ, հեմոգլոբինը՝ արյան մեջ թթվածնի տեղափոխման համար։
Ռեակցիոն:

Կապվում են հորմոնների, ինչպես նաև իմունային պատասխաններին մասնակցող իմունոգլոբուլինների ձևավորման հետ։
Զարգացման և աճի կարգավորում:

Մաշկի, մկանների և այլ բջիջների աճն ու զարգացման գործընթացները կարգավորվում են սպիտակուցների միջոցով։
Այս բոլոր հատկությունները ցույց են տալիս, որ սպիտակուցները կենսաբանական գործընթացների մեջ անփոխարինելի դեր են խաղում և կենսական նշանակություն ունեն կենդանի օրգանիզմների համար։

2.նկարագրել բջջի բաղադրությունը՝ օրգանական և անօրգանական նյութեր, նշել օրինակներով

Բջջի կազմի մոտ 70-90% -ը կազմում է ջուրը, որն անհրաժեշտ է քիմիական ռեակցիաների համար, ինչպես նաև բջջային կառուցվածքների կայունության և նյութափոխանակության համար։
Հանքային աղեր:

Ինչպիսիք են կալցիումը (Ca), երկաթը (Fe), նատրիումը (Na), պոտասը (K), և ֆոսֆորը (P)։ Այս բաղադրիչները կարևոր են բջջային գործընթացներում, ինչպես նաև էլեկտրոլիտային հավասարակշռության պահպանման համար։
Օրգանական նյութեր
Սպիտակուցներ:

Կազմված են ամինաթթուներից և կարևոր են բջջի կառուցվածքի, ֆունկցիայի և նյութափոխանակության համար (օրինակ՝ էլիրմենտային սպիտակուցներ, հորմոններ)։
Կарбոհիդրատներ:

Գլյուկոզ, ֆրուկտոզ, ցելյուլոզ և ստարխ։ Դրանք էներգիայի հիմնական աղբյուրներն են և ծառայում են նաև բջջի կառուցվածքային բաղադրիչների համար։
Լիպիդներ:

Նավթային նյութեր, ինչպիսիք են ճարպերը և ֆոսֆոլիպիդները, որոնք կազմում են բջջային պատերը և էներգիայի պահեստներ են։
Նուկլեինաթթուներ:

DNA և RNA, որոնք կրում են ժառանգական տեղեկատվություն և կարևոր են բջջային գործունեության կարգավորման համար։

3. նկարագրել հիդրոֆիլ և հիդրոֆաբ նյութերը, բերել օրինակներ:

Սպիտակուցներ:

Սպիտակուցներն ունեն հիդրոֆիլ խմբեր, որոնք հնարավորություն են տալիս նրանց լուծվել ջրում (օրինակ՝ ալբումին)։
Կարբոհիդրատներ:

Գլյուկոզը և ֆրուկտոզը, որոնք հեշտությամբ լուծվում են ջրում։
Ամինաթթուներ:

Ենք և այլ ամինաթթուներ, որոնք պարունակում են հիդրոֆիլ խմբեր։
Հիդրոֆոբ նյութեր
Հիդրոֆոբ նյութերը չեն լուծվում ջրում և հակված են ջրի մոլեկուլներից հեռանալուն: Այս նյութերը սովորաբար չունեն հիդրոֆիլ խմբեր և հիմնականում բաղկացած են ածխածնային շղթաներից:

Օրինակներ:

Լիպիդներ:

Ճարպեր և յուղեր, որոնք չեն լուծվում ջրում (օրինակ՝ օլեինը և ստերինը)։
Պոլիեկտիլեն:

Սինթետիկ նյութ, որը օգտագործվում է փաթեթավորման նյութերում և չի լուծվում ջրում։
Հիդրոֆոբ սպիտակուցներ:

Որոշ սպիտակուցներ, որոնք իրենց կառուցվածքում ունեն մեծ քանակությամբ հիդրոֆոբ ամինաթթուներ (օրինակ՝ կազեին)։
Բնորոշություններ
Հիդրոֆիլ նյութեր ջրի հետ կապվելու ունակությամբ ապահովում են, որ դրանք հեշտությամբ ներգրավվում են բջջային գործընթացներում, ինչպես նաև կարող են ձևավորել հիդրատացիոն շերտեր:

Հիդրոֆոբ նյութեր կարևոր են էներգիայի պահեստման և բջջային պատերի կառուցման գործընթացներում, քանի որ դրանք կազմում են ֆոսֆոլիպիդների երկաշերտերը բջջային պատերում։